Bodega BaronciniApollonia Vernaccia di San Gimignano
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Apollonia Vernaccia di San Gimignano de la Bodega Baroncini
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Apollonia Vernaccia di San Gimignano de Bodega Baroncini de la región de Toscane es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Apollonia Vernaccia di San Gimignano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Apollonia Vernaccia di San Gimignano
Maridajes originales con Apollonia Vernaccia di San Gimignano
El Apollonia Vernaccia di San Gimignano de Bodega Baroncini coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada a la milanesa, quiche de queso de tarta mágica o zanahorias al vapor con azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baroncini
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Apollonia Vernaccia di San Gimignano de Bodega Baroncini son 2014, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Baroncini
La Bodega Baroncini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Vernaccia di San Gimignano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vernaccia di San Gimignano
La región vinícola de Vernaccia di San Gimignano. se encuentra en la región de San Gimignano de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vagnoni y Domaine Vagnoni. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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