El Bodega Barrocas do Mar de Açores
![Bodega Barrocas do Mar - Branco Bodega Barrocas do Mar - Branco](/image/vino/barrocas-do-mar_branco-aores_500.webp)
La Bodega Barrocas do Mar es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Açores para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Barrocas do Mar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña de pescado, pichón con tocino y champiñones o lasaña de marisco.
La región vinícola de Açores. de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Pico Wines y Domaine Azores Wine Company. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Açores son Verdelho, Merlot y Fernao Pires, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Açores suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o miel y a veces también aromas de paja, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca de Açores es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Açores, que producen 60 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Açores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Açores? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Barrocas do Mar.
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
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Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.