Bodega BasiliscoSophia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Sophia de la Bodega Basilisco
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sophia de Bodega Basilisco de la región de Basilicata es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sophia de Bodega Basilisco de la región de Basilicata suele revelar tipos de aromas de manzana verde, pera o sal y a veces también aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Sophia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sophia
Maridajes originales con Sophia
El Sophia de Bodega Basilisco coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche sin masa o pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Basilisco
Descubra la variedad de uva: País
Tintos ligeros de color rubí pálido, con taninos suaves y boca aérea, con aromas de frutas rojas (cereza, fresa, ciruela), especias suaves y notas florales. Perfil rústico y accesible. Vive un renacimiento entre los viticultores artesanos del Maule e Itata. Variedad tinta histórica chilena, descendiente de cepas traídas por misioneros españoles en el siglo XVI.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sophia de Bodega Basilisco son 2011, 2015, 2014, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Basilisco
La Bodega Basilisco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Basilicata para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicata
Región austera del sur italiano entre Campania y Apulia, reino del Aglianico volcánico. Aglianico del Vulture seña en DOCG sobre suelos volcánicos (~1. 500 ha a 700 m): tintos potentes y estructurados con cereza negra, mora, tabaco, cuero, regaliz y toque mineral ahumado, taninos firmes y larga guarda — comparado con Nebbiolo y Barolo. También Primitivo solar, Montepulciano redondo.
La palabra del vino: Estrés hídrico
Falta de agua. El estrés hídrico bloquea el ciclo vegetativo de la vid, que utiliza todos los recursos disponibles para mantener la integridad de la planta, bloqueando así el proceso de maduración de las uvas.
