Bodega Bastianshauser HofSommernacht Silvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Sommernacht Silvaner de la Bodega Bastianshauser Hof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sommernacht Silvaner de Bodega Bastianshauser Hof de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Sommernacht Silvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sommernacht Silvaner
Maridajes originales con Sommernacht Silvaner
El Sommernacht Silvaner de Bodega Bastianshauser Hof coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de guiso de ciervo, paella española o quiche de atún de verano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bastianshauser Hof
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Información sobre el Bodega Bastianshauser Hof
La Bodega Bastianshauser Hof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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