Bodega Bear & StarWhite Zinfandel
Vino
Este vino suele ir bien con
El White Zinfandel de la Bodega Bear & Star. se encuentra en el primer 0 de de Californie de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bear & Star
Descubra la variedad de uva: Bouteillan
Blancos simples, frescos y poco aromáticos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto provenzal. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones ampelográficas del INRAE por su valor patrimonial, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo provenzal. Variedad blanca autóctona provenzal, antaño cultivada en Provenza y el sureste.
Información sobre el Bodega Bear & Star
La Bodega Bear & Star es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Madurez fisiológica
El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.
