Château BegotCôtes de Bourg
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Côtes de Bourg de la Château Begot
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes de Bourg de Château Begot de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Côtes de Bourg.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Bourg
Maridajes originales con Côtes de Bourg
El Côtes de Bourg de Château Begot coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, blanquette de ternera a la antigua o pechuga de pato con salsa de miel.
Detalles e información técnica sobre la Château Begot
Descubra la variedad de uva: Lignan blanc
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo francés. Rara variedad blanca francesa de patrimonio.
Información sobre el Château Begot
La Château Begot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Austeridad
Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.
