Bodega Bernhard KochGrauburgunder Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder Kabinett Trocken de la Bodega Bernhard Koch
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder Kabinett Trocken de Bodega Bernhard Koch de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Grauburgunder Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Kabinett Trocken
Maridajes originales con Grauburgunder Kabinett Trocken
El Grauburgunder Kabinett Trocken de Bodega Bernhard Koch coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de el garbo, pasta con salsa puttanesca o lomo de cerdo con verduras en olla a presión.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernhard Koch
Descubra la variedad de uva: Pinella blanca
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.
Información sobre el Bodega Bernhard Koch
La Bodega Bernhard Koch es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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Variedad de uva blanca de la región de Allier, idéntica a la variedad Sacy cultivada en Borgoña. Rara vez se vinifica sola, pero se utiliza en la mezcla de los vinos blancos de Saint-Pourçain, asociada a la chardonnay, la principal variedad de uva de la denominación. Sin.: sacy.
