Domaine BerrodVieilles Vignes Moulin-à-Vent
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de la Domaine Berrod
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de Domaine Berrod de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent
Maridajes originales con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent
El Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de Domaine Berrod coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta gratinada a la carbonara, tajín de ternera con guisantes o sopa de col verde.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Berrod
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de Domaine Berrod son 2014, 2018, 2015, 2012 y 2013.
Información sobre el Domaine Berrod
La Domaine Berrod es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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