Bodega Big HouseThe Birdman Pinot Grigio
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del The Birdman Pinot Grigio de la Bodega Big House
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Birdman Pinot Grigio de Bodega Big House de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Birdman Pinot Grigio de Bodega Big House de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con The Birdman Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Birdman Pinot Grigio
Maridajes originales con The Birdman Pinot Grigio
El The Birdman Pinot Grigio de Bodega Big House coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de gallina de guinea con col, tajín de pollo marroquí o quenelle con bechamel y setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Big House
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Birdman Pinot Grigio de Bodega Big House son 2015, 2016, 2014, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Big House
La Bodega Big House es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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