Bodega BimbadgenSignature Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Signature Shiraz de la Bodega Bimbadgen
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Signature Shiraz de Bodega Bimbadgen de la región de Nouvelle-Galles du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Signature Shiraz de Bodega Bimbadgen de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Signature Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Signature Shiraz
Maridajes originales con Signature Shiraz
El Signature Shiraz de Bodega Bimbadgen coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, pierna de cordero marinada con hierbas o pato con naranja y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bimbadgen
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Signature Shiraz de Bodega Bimbadgen son 2018, 2014, 2006, 2013
Información sobre el Bodega Bimbadgen
La Bodega Bimbadgen es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 79 de vinos a la venta en la de Hunter Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hunter Valley
El valle de Hunter es posiblemente la región vinícola más conocida y popular de Nueva Gales del Sur. Su estilo de vino más famoso es su distintivo Semillón Seco, mientras que el Shiraz también está muy arraigado. También se la considera pionera del Chardonnay australiano. El semillón se plantó aquí por primera vez en la década de 1830.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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