Bodega Black OystercatcherWhite Pearl
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el White Pearl de Bodega Black Oystercatcher de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con White Pearl.
Maridajes que funcionan perfectamente con White Pearl
Maridajes originales con White Pearl
El White Pearl de Bodega Black Oystercatcher coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de lubina en envolturas de mostaza y romero, pies de cuchillo o flan tradicional de hojaldre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Black Oystercatcher
Descubra la variedad de uva: Vidoc
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio) resultante de un cruce interespecífico entre Mtp 3082-1-42 (uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.) y Regent, cuyos progenitores son los mismos que Artaban. No se propaga ampliamente y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de White Pearl de Bodega Black Oystercatcher son 2009, 2016, 2018, 2013 y 2010.
Información sobre el Bodega Black Oystercatcher
La Bodega Black Oystercatcher es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Cape Agulhas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cape Agulhas
La región vinícola de Cape Agulhas. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine David Nieuwoudt y Domaine David Nieuwoudt. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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