Bodega Blind RiverTekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc de la Bodega Blind River. se encuentra en el primer 60 de de Marlborough de vinos.
Estructura gustativa del Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc de la Bodega Blind River
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc de Bodega Blind River de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc de Bodega Blind River de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc
El Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc de Bodega Blind River coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de navarin del mar da gigi, quiche sin huevos o ladrillos jamón queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blind River
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tekau Barrel Fermented Sauvignon Blanc de Bodega Blind River son 2015, 2013, 2017, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Blind River
La Bodega Blind River es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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