Bodega BlotVouvray Sec
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blot
Descubra la variedad de uva: Cannonau
Tintos potentes y solares, rubí oscuro, taninos carnosos y boca densa: frutos rojos maduros (cereza, mora), ciruela, garriga mediterránea, especias, pimienta y notas balsámicas. Buen potencial de guarda, también vinificado en rosado y dulce. Estrella absoluta del Cannonau di Sardegna DOC, firma identitaria de la isla. Sinónimo sardo del Grenache español y francés, uva de todo el Mediterráneo occidental.
Información sobre el Bodega Blot
La Bodega Blot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
Sauvignon de firma rey de los blancos de Touraine (~80% de las plantaciones): seco y expresivo con notas de cítricos, manzana verde, grosella espinosa, flores blancas, frutas exóticas y un toque de boj, acidez viva — aperitivo ideal. Gamay como tinto goloso y crujiente (cereza, frambuesa, taninos discretos), Cabernet Franc más estructurado (pimiento, frambuesa) y Côt denso completan. Chenin y Chardonnay entre los blancos. Amplia AOC del Loira entre Blois y Tours, tuffeau y sílex.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Boca
La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.
