Bodega BlotVouvray Sec
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blot
Descubra la variedad de uva: Bouysselet
Blancos secos frescos y aromáticos, dorado pálido, paladar ágil y acidez fresca, con aromas de cítricos (limón), flores blancas, frutas de pulpa blanca y notas minerales sutiles. Perfil aéreo del Suroeste. Inscrito en el Catálogo oficial francés, preservado por pocos viticultores en torno a Villaudric. Cepa blanca casi extinta de Haute-Garonne, cruce de Savagnin × Plant de Cauzette.
Información sobre el Bodega Blot
La Bodega Blot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
Sauvignon de firma rey de los blancos de Touraine (~80% de las plantaciones): seco y expresivo con notas de cítricos, manzana verde, grosella espinosa, flores blancas, frutas exóticas y un toque de boj, acidez viva — aperitivo ideal. Gamay como tinto goloso y crujiente (cereza, frambuesa, taninos discretos), Cabernet Franc más estructurado (pimiento, frambuesa) y Côt denso completan. Chenin y Chardonnay entre los blancos. Amplia AOC del Loira entre Blois y Tours, tuffeau y sílex.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Dosificación
La adición de azúcar en forma de licor de expedición a un vino espumoso después del degüelle.
