Bodega BlumonSüdtirol Alto Adige 514 Blauburgunder Pinot Nero
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Südtirol Alto Adige 514 Blauburgunder Pinot Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Südtirol Alto Adige 514 Blauburgunder Pinot Nero
Maridajes originales con Südtirol Alto Adige 514 Blauburgunder Pinot Nero
El Südtirol Alto Adige 514 Blauburgunder Pinot Nero de Bodega Blumon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de empanadas de cornualles, cuscús sin cuscusera o tajín de ternera con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blumon
Descubra la variedad de uva: Gros Colman
Del sur del Cáucaso, quizás de Georgia, algunos escritos lo dan como procedente de Rusia, un país cercano al anterior. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos, sobre todo en Bélgica, pero también en Inglaterra, Francia, Holanda, Japón, etc. Rara vez se cultivó en el campo, pero se hicieron algunos intentos sin mucho éxito en las orillas del Rin, en Tarn et Garonne, y en Thomery en Seine et Marne, y luego se abandonaron debido a que su maduración era muy tardía. Hoy en día, ya no se multiplica en los viveros y, por tanto, está en peligro de extinción. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la tigvoasa blanca o furjmony feher -una variedad rumana con flores femeninas- y la kadarka negra. Hay un clon que adquiere un color púrpura muy característico en otoño, con bayas más grandes, racimos más grandes y maduración más tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Südtirol Alto Adige 514 Blauburgunder Pinot Nero de Bodega Blumon son 2014, 2017
Información sobre el Bodega Blumon
La Bodega Blumon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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