Bodega Ca' di MatValautín Garnacha
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Valautín Garnacha de la Bodega Ca' di Mat
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valautín Garnacha de Bodega Ca' di Mat de la región de Vinos de Pago es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valautín Garnacha de Bodega Ca' di Mat de la región de Vinos de Pago suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Valautín Garnacha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valautín Garnacha
Maridajes originales con Valautín Garnacha
El Valautín Garnacha de Bodega Ca' di Mat coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, lasaña con puerro y salmón o tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca' di Mat
Descubra la variedad de uva: Kalecik karasi
Esta variedad es autóctona de Turquía, donde es muy conocida y apreciada. Es prácticamente desconocida en Francia y aún menos en otros países productores de vino. Todavía en Turquía, podemos encontrar una variedad blanca llamada kalecik, también conocida como hasandede beyazi.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valautín Garnacha de Bodega Ca' di Mat son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Ca' di Mat
La Bodega Ca' di Mat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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