El Bodegas Latúe de Castille
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La Bodegas Latúe es una de las áreas a seguir en la Castille.. Ofrece 63 de vinos a la venta en la región de Castille para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodegas Latúe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
En nariz el vino rojo de la Bodegas Latúe. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de arándanos, bayas rojas o fresas. En la boca el vino rojo de la Bodegas Latúe. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
Tradicionalmente, sólo se plantaban variedades de uva que pudieran tolerar condiciones cálidas y secas. La uva blanca Airen encabeza la lista y sigue siendo la uva más plantada en Castilla-La Mancha (y de hecho en toda España). Sin embargo, no es una variedad especialmente respetada, por lo que muchos productores han ampliado sus carteras. Las uvas rojas dominan el resto de la gama.
Los vinos rosado de Bodegas Latúe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), pierna de cordero con ajo y romero o cerdo asado orloff.
En nariz el vino rosado de la Bodegas Latúe. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodegas Latúe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de mejillones a la española, quiche con dados de jamón de nanie o sándwich de queso de cabra y tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodegas Latúe. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de maleza, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodegas Latúe. es un poderoso con una agradable frescura.
Variedad de uva blanca de origen italiano, y la principal variedad blanca cultivada en Francia. Sus grandes racimos dan vinos finos, ligeros y vivos, aptos para la destilación: hoy en día es la principal variedad para elaborar coñac y armañac. La Ugni blanc, ligeramente más rica en alcohol cuando se cultiva en las regiones mediterráneas, se utiliza en la mezcla de las denominaciones de Provenza y Córcega, a menudo en combinación con otras variedades de uva que aportan aroma y estructura, como la clairette, la garnacha blanc o la sauvignon. El Ugni blanc también se utiliza, de forma secundaria, en la elaboración de algunos vinos blancos de la Gironda (AOC Burdeos, Entre-deux-Mers, etc.).
Los vinos efervescente de Bodegas Latúe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con bleu de bresse, feliz año nuevo, mordiscos o eglefino con crema de curry.
En la boca el vino efervescente de la Bodegas Latúe. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Castille? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodegas Latúe.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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