Bodega BonavalCava Extrem de Bonaval Brut
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava Extrem de Bonaval Brut de la Bodega Bonaval
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava Extrem de Bonaval Brut de Bodega Bonaval de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Cava Extrem de Bonaval Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava Extrem de Bonaval Brut
Maridajes originales con Cava Extrem de Bonaval Brut
El Cava Extrem de Bonaval Brut de Bodega Bonaval coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de la bullabesa como en marsella, hummus (puré de garbanzos) o chop suey de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bonaval
Descubra la variedad de uva: Voltis
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2002, entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cava Extrem de Bonaval Brut de Bodega Bonaval son 2016, 2008
Información sobre el Bodega Bonaval
La Bodega Bonaval es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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