Bodega BookCliffReserve Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Reserve Cabernet Franc de la Bodega BookCliff. se encuentra en el primer 40 de de Grand Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Cabernet Franc de Bodega BookCliff de la región de Colorado suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Reserve Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Cabernet Franc
Maridajes originales con Reserve Cabernet Franc
El Reserve Cabernet Franc de Bodega BookCliff coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, tartiflette con queso reblochon o jabalí asado con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega BookCliff
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Cabernet Franc de Bodega BookCliff son 2017, 2015, 2013, 2016
Información sobre el Bodega BookCliff
La Bodega BookCliff es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Grand Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Grand Valley
La región vinícola de Grand Valley. se encuentra en la región de Colorado de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Colterris y Domaine Infinite Monkey Theorem. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Colorado
Colorado es un estado del oeste de Estados Unidos que limita con Nuevo México al sur y Wyoming al norte. Los viñedos de Colorado se encuentran entre los más altos del mundo, alcanzando altitudes de 2135 m en las Montañas Rocosas. Compiten incluso con los famosos viñedos andinos de Argentina. Las uvas cultivadas a esta altitud producen un vino con colores y aromas vibrantes e intensos, creados por la intensidad de la luz solar y el frescor de las noches.
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