Bodega BorneChardonnay
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Chardonnay de la Bodega Borne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chardonnay de Bodega Borne de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chardonnay de Bodega Borne de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Bodega Borne coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calabaza rellena, salmón entero al horno o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borne
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chardonnay de Bodega Borne son 0
Información sobre el Bodega Borne
La Bodega Borne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Anderson Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Anderson Valley
Fresco y brumoso valle del Navarro River en Mendocino (AVA 1983): Pinot Noir ultra-dominante como tinto rey (69%) — tintos refinados y tensos, acidez salina y aromas de cereza y especias dulces. Chardonnay vivo y tenso (21%) como blanco rey. Gewurztraminer alsaciano aromatico (4%) y Riesling (1%), Pinot Gris floral. Especialidad: espumosos de metodo tradicional (Roederer, Scharffenberger), identidad borgonona y alsaciana maritima.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Clasificación
Acción de eliminar los granos malos, inmaduros o podridos. Las mesas vibratorias de clasificación se utilizan a menudo para sacudir las impurezas al suelo. En el caso de los vinos dulces, se habla de vendimia por selecciones sucesivas, en varios pasajes, para seleccionar las uvas muy maduras cada vez.
