Bodega Borgo EstenseLambrusco dell'Emilia Rosso Secco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco
Maridajes originales con Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco
El Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco de Bodega Borgo Estense coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de paupiettes al whisky, pimientos rellenos de atún y parmesano o fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borgo Estense
Descubra la variedad de uva: Babic
Se trata de una antigua variedad autóctona que se cultiva desde hace mucho tiempo en Croacia, sobre todo en el centro y el sur de Dalmacia. También se encuentra en Hungría, en la antigua Yugoslavia a la que pertenecía Croacia... en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que está emparentado con el Dobricic y, por tanto, también con su hijo el Plavac Mali. El Babic no debe confundirse con el babica crni, otra variedad de uva negra croata.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco de Bodega Borgo Estense son 2008
Información sobre el Bodega Borgo Estense
La Bodega Borgo Estense es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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