Bodega Borra VineyardsChardonnay
Vino
Este vino suele ir bien con
El Chardonnay de la Bodega Borra Vineyards. se encuentra en el primer 0 de de Clements Hills de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borra Vineyards
Descubra la variedad de uva: Mayorquin
Blancos vivos y aromáticos, de color dorado pálido, boca aérea con acidez preservada y aromas característicos de flores blancas, cítricos (limón, pomelo) y notas mediterráneas frescas. Perfil provenzal identitario y discreto. Conservado por su valor patrimonial, subsiste en algunas parcelas patrimoniales provenzales y pertenece a las variedades antiguas del sureste de Francia estudiadas. Variedad blanca autóctona francesa de Provenza, cultivada en cantidades mínimas.
Información sobre el Bodega Borra Vineyards
La Bodega Borra Vineyards es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Clements Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clements Hills
Sub-AVA del Lodi (2006) en las estribaciones orientales de la Sierra Nevada (California): Zinfandel de vides muy viejas 1900-1920, perfil de fruta roja densa con bayas aplastadas, té negro, especias dulces y final tánico fino — estructura más fresca que el corazón del Lodi, que recuerda a los Zin de Amador. Cabernet Sauvignon, Petite Sirah y variedades del Ródano complementan. Suelos loam pedregoso y areno-limoso drenantes al sur del Mokelumne, clima mediterráneo moderado, brisas del Delta.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Filoxera
Pulgón que vino de América y asoló los viñedos europeos a finales del siglo XIX. Vive en las raíces de la vid, de las que bombea la savia. Hubo que importar de Estados Unidos las únicas cepas capaces de resistirlo, y luego injertar en su sistema radicular la madera de las variedades de uva tradicionales francesas. Hoy en día, siempre se plantan vides injertadas.
