Bodega BortolomiolValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de la Bodega Bortolomiol
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Bodega Bortolomiol de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Maridajes originales con Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
El Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Bodega Bortolomiol coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de marisco, quiche de queso de tarta mágica o zakouski: entremeses rusos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bortolomiol
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Bodega Bortolomiol son 2018, 2016, 2017, 2019 y 2015.
Información sobre el Bodega Bortolomiol
La Bodega Bortolomiol es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Andrea da Ponte y Domaine Rebuli. producen principalmente vinos suave y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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