Bodega BortolussoMalvasia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Malvasia de la Bodega Bortolusso. se encuentra en el primer 10 de de Friuli Annia de vinos.
Estructura gustativa del Malvasia de la Bodega Bortolusso
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia de Bodega Bortolusso de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Malvasia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia
Maridajes originales con Malvasia
El Malvasia de Bodega Bortolusso coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de salmón y espinacas, pescado y gambas al curry o raclette con 8 quesos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bortolusso
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia de Bodega Bortolusso son 2015, 2014
Información sobre el Bodega Bortolusso
La Bodega Bortolusso es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Friuli Annia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli Annia
La región vinícola de Friuli Annia. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bortolusso y Domaine Bortolusso. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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