Bodega Bosco del MerloRoggio dei Roveri Refosco del Peduncolo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo de la Bodega Bosco del Merlo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo de Bodega Bosco del Merlo de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo de Bodega Bosco del Merlo de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de roble, tabaco o vainilla y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo
Maridajes originales con Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo
El Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo de Bodega Bosco del Merlo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sal gruesa para carne, tres formas de preparar fideos chinos o estofado de cordero marroquí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bosco del Merlo
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roggio dei Roveri Refosco del Peduncolo de Bodega Bosco del Merlo son 2009, 2015, 2013, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Bosco del Merlo
La Bodega Bosco del Merlo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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