El Bodega Bowman de Sonoma County de Californie | Winedexer

La Bodega Bowman es una de las áreas a seguir en la Sonoma County.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Sonoma County para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Bowman van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de chucrut del mar en cazuela, rillettes de atún con san moret o onigirazu.
Mosaico californiano accesible y de calidad al norte de San Francisco: Pinot Noir insignia como rey de los tintos en la zona fresca (Russian River, Sonoma Coast) — fino y sedoso con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y toque especiado. Chardonnay amplio (manzana, vainilla). Cabernet Sauvignon denso en Alexander Valley (grosella negra, cedro), Zinfandel especiado en Dry Creek (mora, pimienta). 19 AVA distintas, >60 variedades, costa brumosa vs valles cálidos.
Rival de Napa.
Los vinos blanco de Bodega Bowman van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de penne à la toscane, filetes de dorada con alcaparras o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la Bodega Bowman. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Bowman. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Los vinos rojo de Bodega Bowman van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas franchouillards, paupiettes de ternera o conejo relleno en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bowman. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Bowman. es un poderoso potente.
"Vintage", en catalán. Se refiere a un vino dulce natural embotellado con antelación para preservar su afrutado, a diferencia de los envejecidos en un entorno oxidativo (ver esta palabra). Sin.: vintage (por maury, puerto).
Los vinos rosado de Bodega Bowman van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes en cazuela con crema, minestrón campesino o pierna de jabalí de 7 horas.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sonoma County? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bowman.
Tintos generosos y alcohólicos, de robe oscuro y boca golosa, con aromas de mora en confitura, frambuesa, pimienta negra, regaliz, canela y notas de fruta cocida. También vinificado en rosado dulce popular (White Zinfandel). Estrella de California (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) con buscadas viñas centenarias. Idéntico al Primitivo italiano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.