Bodega Bremm-KeltenhofBlanc de Noir Spätburgunder
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano
Maridaje con Blanc de Noir Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Noir Spätburgunder
Maridajes originales con Blanc de Noir Spätburgunder
El Blanc de Noir Spätburgunder de Bodega Bremm-Keltenhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bremm-Keltenhof
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Información sobre el Bodega Bremm-Keltenhof
La Bodega Bremm-Keltenhof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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