Bodega Brian Carter CellarsTuttorosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Tuttorosso de la Bodega Brian Carter Cellars. se encuentra en el primer 5 de de Yakima Valley de vinos.
Estructura gustativa del Tuttorosso de la Bodega Brian Carter Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tuttorosso de Bodega Brian Carter Cellars de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tuttorosso de Bodega Brian Carter Cellars de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Tuttorosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tuttorosso
Maridajes originales con Tuttorosso
El Tuttorosso de Bodega Brian Carter Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de miroton de ternera, pasta al azafrán con gambas o paupiettes de pollo en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Brian Carter Cellars
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tuttorosso de Bodega Brian Carter Cellars son 2011, 2014, 2012, 2010 y 2009.
Información sobre el Bodega Brian Carter Cellars
La Bodega Brian Carter Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Yakima Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yakima Valley
AVA más antigua de Washington (1983): Chardonnay y Riesling típicos como reyes del blanco (vivos y tensos, cítricos, manzana, melocotón blanco y toque mineral, acidez preservada por las noches frías). Merlot suave (ciruela, mora), Cabernet Sauvignon estructurado (grosella negra, cedro) y Syrah carnosa (mora, pimienta, carne ahumada) en tintos concentrados. Sur de la Columbia Valley, basalto bajo loess, contraste día-noche (80/50°F) — cerca de 1/3 de las plantaciones del estado.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Sangrado
Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.
