Bodega Bridet Jean-PaulSaint-Véran
Vino otros
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Saint-Véran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Véran
Maridajes originales con Saint-Véran
El Saint-Véran de Bodega Bridet Jean-Paul coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés), quiche de champiñones, bacon y gruyere o muslos de pollo y cambio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bridet Jean-Paul
Descubra la variedad de uva: Pinotin
Cruce interespecífico suizo obtenido en 1991 por Valentin Blattner. Se cree que los padres son Pinot Noir y una variedad interespecífica resistente a las enfermedades, mientras que otros creen que es un cruce entre Cabernet Sauvignon y ((Sylvaner x Riesling) x (12.417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) ver gráfico www.winogrona.org. No se han podido identificar genes de resistencia ni para el mildiu ni para el oídio. Se puede encontrar en Suiza, Bélgica, Holanda, Alemania, ... todavía es poco conocida en Francia.
Información sobre el Bodega Bridet Jean-Paul
La Bodega Bridet Jean-Paul es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Mâconnais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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