Bodega Brindabella HillsRiesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o aperitivo y tentempiés.
Estructura gustativa del Riesling de la Bodega Brindabella Hills
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riesling de Bodega Brindabella Hills de la región de Nouvelle-Galles du Sud es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling
Maridajes originales con Riesling
El Riesling de Bodega Brindabella Hills coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón o welsch norte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Brindabella Hills
Descubra la variedad de uva: Riesling
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riesling de Bodega Brindabella Hills son 0
Información sobre el Bodega Brindabella Hills
La Bodega Brindabella Hills es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Canberra District para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canberra District
Región australiana de altitud (500-900 m, NSW) con clima continental: Shiraz firma como tinto rey — cuerpo medio, especiado y pimentado con notas de cereza negra, mora, ciruela, regaliz y toque floral (a menudo co-fermentado con Viognier, estilo Côte-Rôtie), taninos finos y elegancia firma. Riesling seco como blanco rey — vibrante y cincelado con cítricos, manzana verde, flores blancas y tensión mineral. Cabernet y Chardonnay de complemento. GI, días cálidos y noches frías.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
2º estado vinícola australiano con regiones diversas. Hunter Valley icónica: un Sémillon único en el mundo, blancos secos rectos y poco alcohólicos con cítricos vivos de jóvenes, que evolucionan en 10-20 años hacia miel, tostado y lanolina. Shiraz Hunter de cuerpo medio, especiada y terrosa (cuero, frutos rojos). También Chardonnay redondo y Verdelho aromático.
La palabra del vino: Sangrado
Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.
