Bodega Brixius BölingerBrix Pinot Cuvée Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brix Pinot Cuvée Brut de Bodega Brixius Bölinger de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Brix Pinot Cuvée Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brix Pinot Cuvée Brut
Maridajes originales con Brix Pinot Cuvée Brut
El Brix Pinot Cuvée Brut de Bodega Brixius Bölinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de pato con higos negros, puerros con jamón y bechamel o pechugas de pato a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Brixius Bölinger
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Brixius Bölinger
La Bodega Brixius Bölinger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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