Bodega BrotteCôte Rôtie
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Côte Rôtie de la Bodega Brotte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côte Rôtie de Bodega Brotte de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Côte Rôtie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côte Rôtie
Maridajes originales con Côte Rôtie
El Côte Rôtie de Bodega Brotte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de braciola (sur de italia), costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Brotte
Descubra la variedad de uva: Muscat Valvin
Blancos aromáticos y estructurados con manto dorado pálido, paladar suave y acidez preservada. Intensos aromas muscatados característicos (rosa, uva fresca), flores blancas y frutas exóticas. Precoz y resistente. Cultivado en el noreste de EE.UU. (Nueva York) y Canadá (Ontario) para blancos aromáticos modernos adaptados a climas continentales. Cepa blanca aromática americana obtenida por la Universidad Cornell, cruce muscatado resistente.
Información sobre el Bodega Brotte
La Bodega Brotte es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 99 de vinos a la venta en la de Côte-Rôtie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte-Rôtie
Cru mítico del Ródano septentrional con laderas vertiginosas: Syrah firma como tinto rey (≥80%) co-fermentado con hasta 20% de Viognier — capa profunda con aromas firma de violeta, frambuesa, mora, aceituna negra, tocino ahumado, pimienta negra y toque de cuero, taninos finos y final aromático firma. Côte Brune robusta (esquistos) y Côte Blonde floral (granitos). AOC (1940), ~300 ha en terrazas sobre Ampuis, guarda 10-30 años. Cuna histórica del Ródano septentrional.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Aroma
Un olor agradable que puede ser primario (o varietal, es decir, característico de la uva), secundario (resultante de la fermentación) o terciario (resultante del envejecimiento del vino en la botella).
