Bodega BrujoTitania Edición Limitada Blanco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Titania Edición Limitada Blanco de la Bodega Brujo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Titania Edición Limitada Blanco de Bodega Brujo de la región de Rioja es un poderoso potente.
Maridaje con Titania Edición Limitada Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Titania Edición Limitada Blanco
Maridajes originales con Titania Edición Limitada Blanco
El Titania Edición Limitada Blanco de Bodega Brujo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de jambalaya de pollo y gambas, dátiles con tocino o blanqueta de rape con azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Brujo
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Información sobre el Bodega Brujo
La Bodega Brujo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Rioja Alta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rioja Alta
La región vinícola de Rioja Alta. se encuentra en la región de Rioja de España. Bodegas y viñedos como Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia y Domaine R.
La región vinícola de Rioja
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
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El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
