Bodega Finca La EmperatrizFinca La Emperatriz Cepas Viejas Viura
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura de la Bodega Finca La Emperatriz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura de Bodega Finca La Emperatriz de la región de Rioja es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura de Bodega Finca La Emperatriz de la región de Rioja suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura
Maridajes originales con Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura
El Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura de Bodega Finca La Emperatriz coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con pollo, palitos de mozzarella o cassolettes de salmón y bacalao.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Finca La Emperatriz
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura de Bodega Finca La Emperatriz son 2010, 2014, 2013, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Finca La Emperatriz
La Bodega Finca La Emperatriz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Rioja Alta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rioja Alta
La región vinícola de Rioja Alta. se encuentra en la región de Rioja de España. Bodegas y viñedos como Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia y Domaine R.
La región vinícola de Rioja
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
