Bodega BudureascaThe Vine in Flames Pinot Gris Dry
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Maridaje con The Vine in Flames Pinot Gris Dry.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Vine in Flames Pinot Gris Dry
Maridajes originales con The Vine in Flames Pinot Gris Dry
El The Vine in Flames Pinot Gris Dry de Bodega Budureasca coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con atún y tomate, fideos chinos con gambas o crozets carbonara con queso beaufort gratinado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Budureasca
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Budureasca
La Bodega Budureasca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 88 de vinos a la venta en la de Dealu Mare para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare es una región vinícola situada en el sur de Rumanía, en los condados de Prahova y Buzau. Su latitud de 45° es comparable a la de Burdeos y la Toscana, y es una de las DOC más famosas del país, especialmente por sus vinos tintos. La zona vitivinícola se extiende a lo largo de 65 kilómetros por las colinas del sur de los Cárpatos (Dealu Mare se traduce como Gran Colina). Su anchura varía de 3 a 12 kilómetros.
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