La Bodega Burbero es una de las áreas a seguir en la Valence.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Valence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Burbero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de ternera a la provenzal, lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta o escargots à la bordelaise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Burbero. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Burbero. es un poderoso potente.
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
Especialidad histórica: Fondillón de Alicante, vino dulce envejecido en solera (cacao, higo, pasa). Veranos largos.
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Tintos sencillos, ligeros y afrutados con color rubí claro poco coloreado, taninos fundidos y paladar aéreo con acidez moderada, con aromas poco expresivos de frutas rojas. Perfil rústico provenzal discreto. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial. Variedad negra francesa autóctona de Provenza, anteriormente cultivada en el sureste.
