Bodega Burlwood CellarsBrut Rosé
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Brut Rosé de la Bodega Burlwood Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Brut Rosé de Bodega Burlwood Cellars de la región de Californie es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brut Rosé de Bodega Burlwood Cellars de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Maridaje con Brut Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brut Rosé
Maridajes originales con Brut Rosé
El Brut Rosé de Bodega Burlwood Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de escabeche de camarones, verrines de aperitivo de remolacha y queso de cabra o rodajas de pez espada marinado cocinado a la plancha.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Burlwood Cellars
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brut Rosé de Bodega Burlwood Cellars son 2013, 2016
Información sobre el Bodega Burlwood Cellars
La Bodega Burlwood Cellars es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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