Bodega BurmesterRuby Port
Vino natural suave
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Pinot noir, el Tinta Barroca, el Touriga franca y el Touriga nacional.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ruby Port de Bodega Burmester de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o chocolate y a veces también aromas de uvas, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Ruby Port.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ruby Port
Maridajes originales con Ruby Port
El Ruby Port de Bodega Burmester coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), escargots à la bordelaise o jamón con fondue de puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Burmester
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ruby Port de Bodega Burmester son 2009, 1991, 2000, 1999 y 1997.
Información sobre el Bodega Burmester
La Bodega Burmester es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Porto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Porto
Uno de los vinos fortificados más antiguos del mundo: encabezado con aguardiente durante la fermentación, conservando sus azúcares residuales. Estilo opulento y largo en boca, notas de frutos negros confitados, cacao, higo, nuez, café y especias. Cuatro estilos: Ruby joven y afrutado (cereza, mora), Tawny oxidativo en barrica (caramelo, avellana, naranja amarga), LBV y Vintage de guarda, White de aperitivo. Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
La región vinícola de Duriense
IGP portuguesa sobre el Duero y Oporto (noreste), suelos pizarrosos en terrazas de pendientes vertiginosas, clima continental seco, estatus flexible fuera DOC. Touriga Nacional signature como tinto rey (300+ variedades): intenso y floral con mora, cereza negra, violeta, garriga, regaliz y toque pizarroso, taninos firmes — emblema noble del Duero. Touriga Franca suave y Tinta Roriz especiada en complemento. Blancos frescos minerales y espumosos creativos modernos.
La palabra del vino: Ámbar
1) Color cercano al ámbar, que a veces adquieren los vinos blancos envejecidos durante mucho tiempo, o por oxidación prematura. 2) La etiqueta se refiere a Rivesaltes blancas envejecidas durante al menos treinta meses en un entorno oxidante.
