Bodega Ca' MomiHeartcraft Sparkling White
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Heartcraft Sparkling White de la Bodega Ca' Momi
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Heartcraft Sparkling White de Bodega Ca' Momi de la región de Californie es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Heartcraft Sparkling White de Bodega Ca' Momi de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Heartcraft Sparkling White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Heartcraft Sparkling White
Maridajes originales con Heartcraft Sparkling White
El Heartcraft Sparkling White de Bodega Ca' Momi coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de la bullabesa como en marsella, palitos de mozzarella o parmentier rápido de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca' Momi
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Información sobre el Bodega Ca' Momi
La Bodega Ca' Momi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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