Bodega Ca'StellaBianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Bianco de la Bodega Ca'Stella
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bianco de Bodega Ca'Stella de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bianco
Maridajes originales con Bianco
El Bianco de Bodega Ca'Stella coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con salsa alfredo, mejillones a la crema o cordón azul enrollado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca'Stella
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bianco de Bodega Ca'Stella son 2008
Información sobre el Bodega Ca'Stella
La Bodega Ca'Stella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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Lugar o château sujeto a una clasificación (clasificación del Médoc de 1855, crecimientos clasificados de Alsacia, etc.)
