Bodega CaberlonTannat Gran Reserva
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Tannat Gran Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tannat Gran Reserva
Maridajes originales con Tannat Gran Reserva
El Tannat Gran Reserva de Bodega Caberlon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de escabeche de carne al estilo americano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caberlon
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tannat Gran Reserva de Bodega Caberlon son 2011
Información sobre el Bodega Caberlon
La Bodega Caberlon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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