Bodega Cabo da RocaLisboa Branco
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Fernao Pires.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Lisboa Branco de la Bodega Cabo da Roca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lisboa Branco de Bodega Cabo da Roca de la región de Lisboa es un poderoso .
Maridaje con Lisboa Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lisboa Branco
Maridajes originales con Lisboa Branco
El Lisboa Branco de Bodega Cabo da Roca coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de espaguetis con knackis, asado de cerdo sencillo o pies de cuchillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cabo da Roca
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lisboa Branco de Bodega Cabo da Roca son 2015, 2016, 2018
Información sobre el Bodega Cabo da Roca
La Bodega Cabo da Roca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Lisboa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lisboa
Lisboa (antes Estremadura) es una prolífica región vinícola situada en el centro de la costa atlántica de Portugal. Aunque es una de las regiones vinícolas más productivas del país, su nombre sigue siendo relativamente oscuro en términos vinícolas, ya que sus vinos se etiquetan tradicionalmente con los nombres de las subregiones locales, como Alenquer, Bucelas y Colares. La región también alberga la capital de Portugal, Lisboa. La región formó parte de la clasificación VR (Vinho Regional) hasta 2008, cuando la categoría pasó a llamarse IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) para equipararla al resto de Europa.
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Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
