Bodega CabrielRenovatium Bobal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Renovatium Bobal de la Bodega Cabriel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Renovatium Bobal de Bodega Cabriel de la región de Castille es un poderoso potente.
Maridaje con Renovatium Bobal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Renovatium Bobal
Maridajes originales con Renovatium Bobal
El Renovatium Bobal de Bodega Cabriel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, macarrones de jamón y queso gratinados o tajín de ternera con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cabriel
Descubra la variedad de uva: Bobal
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de color entintado y taninos apretados, con aromas de mora, ciruela negra, cereza negra, especias, regaliz y notas balsámicas. Alta acidez y buen potencial de guarda en viñas viejas. Estrella absoluta de Utiel-Requena DO (provincia de Valencia); también en rosados Clarete típicos y cuvées de guarda modernas. También en Manchuela DO y Ribera del Júcar DO. Cepa autóctona levantina.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Renovatium Bobal de Bodega Cabriel son 2018, 0
Información sobre el Bodega Cabriel
La Bodega Cabriel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Castille para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
La palabra del vino: Vinificación de vinos dulces
Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).
