Bodega Calabria Private BinMontepulciano
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
El Montepulciano de la Bodega Calabria Private Bin. se encuentra en el primer 10 de de Riverina de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Montepulciano de Bodega Calabria Private Bin de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Montepulciano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montepulciano
Maridajes originales con Montepulciano
El Montepulciano de Bodega Calabria Private Bin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de cordero asado al tomillo, pollo con arroz para el robot cookeo o tartiflette.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calabria Private Bin
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Montepulciano de Bodega Calabria Private Bin son 2019, 2015, 2018, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Calabria Private Bin
La Bodega Calabria Private Bin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Riverina para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Riverina
La región vinícola de Riverina. se encuentra en la región de Big Rivers de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine De Bortoli y Domaine Bimbadgen. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
