Bodega CalcababbioOltrepò Pavese Spumante Metodo Charmat Pinot Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Oltrepò Pavese Spumante Metodo Charmat Pinot Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oltrepò Pavese Spumante Metodo Charmat Pinot Brut
Maridajes originales con Oltrepò Pavese Spumante Metodo Charmat Pinot Brut
El Oltrepò Pavese Spumante Metodo Charmat Pinot Brut de Bodega Calcababbio coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera al marsala, quiche sin huevos o muslos de pato con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calcababbio
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Calcababbio
La Bodega Calcababbio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Oltrepò Pavese para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oltrepò Pavese
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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