Bodega CalliaLunaris Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Lunaris Shiraz de la Bodega Callia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lunaris Shiraz de Bodega Callia de la región de San Juan es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lunaris Shiraz de Bodega Callia de la región de San Juan suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Lunaris Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lunaris Shiraz
Maridajes originales con Lunaris Shiraz
El Lunaris Shiraz de Bodega Callia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de puchero, mafé original con okra o cazuela de pato entero al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Callia
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lunaris Shiraz de Bodega Callia son 2018, 2017, 2015, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Callia
La Bodega Callia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 102 de vinos a la venta en la de San Juan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Juan
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
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