Bodega Calmel & JosephLes Terroirs Minervois
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Les Terroirs Minervois de la Bodega Calmel & Joseph
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Terroirs Minervois de Bodega Calmel & Joseph de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Terroirs Minervois de Bodega Calmel & Joseph de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de tierra, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
Maridaje con Les Terroirs Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Terroirs Minervois
Maridajes originales con Les Terroirs Minervois
El Les Terroirs Minervois de Bodega Calmel & Joseph coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso familiar, pasta de mariposa multicolor o paleta de cordero rellena de coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calmel & Joseph
Descubra la variedad de uva: Rondo
Cruce interespecífico entre Zarya Severa (Sayanets Malengra x Amurensis) -una variedad de uva rusa- y Saint Laurent, obtenido en 1964 por Vilem Kraus (República Checa) y probado posteriormente en el Instituto de Investigación de Geisenheim (Alemania). Se encuentra en Alemania, Dinamarca, Países Bajos, Bélgica, Inglaterra, Irlanda y Suiza, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Terroirs Minervois de Bodega Calmel & Joseph son 2013, 2018, 2012, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Calmel & Joseph
La Bodega Calmel & Joseph es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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