Bodega CampanaAntiquum Gutturnio Classico Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Antiquum Gutturnio Classico Riserva de la Bodega Campana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Antiquum Gutturnio Classico Riserva de Bodega Campana de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente.
Maridaje con Antiquum Gutturnio Classico Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Antiquum Gutturnio Classico Riserva
Maridajes originales con Antiquum Gutturnio Classico Riserva
El Antiquum Gutturnio Classico Riserva de Bodega Campana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kig ar farz breton, pasta con mascarpone y salsa de tomate o garam massala de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Campana
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Información sobre el Bodega Campana
La Bodega Campana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Gutturnio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gutturnio
La región vinícola de Gutturnio. se encuentra en la región de Colli Piacentini de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Luzzano y Domaine Cantine Casabella. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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