Bodega Canadian RubyBaco Cabernet Sauvignon
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Baco noir y el Cabernet-Sauvignon.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Baco Cabernet Sauvignon de la Bodega Canadian Ruby
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Baco Cabernet Sauvignon de Bodega Canadian Ruby de la región de Ontario es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Baco Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baco Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Baco Cabernet Sauvignon
El Baco Cabernet Sauvignon de Bodega Canadian Ruby coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, cuscús de pollo y merguez o pastel de atún de sophie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Canadian Ruby
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Información sobre el Bodega Canadian Ruby
La Bodega Canadian Ruby es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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