Bodega CanellaCuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato de la Bodega Canella
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato de Bodega Canella de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato de Bodega Canella de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato
Maridajes originales con Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato
El Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato de Bodega Canella coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella gigante cocinada al fuego de leña, quiche de atún de verano o tempura de verduras y rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Canella
Descubra la variedad de uva: Bouquettraube
La Bouquettraube blanca es una variedad de uva originaria de Alemania. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Bouquettraube blanc se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvee Deroà Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore Millesimato de Bodega Canella son 2013, 2014, 2016, 2012 y 2015.
Información sobre el Bodega Canella
La Bodega Canella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Andrea da Ponte y Domaine Rebuli. producen principalmente vinos suave y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
