Bodega Cantina di SolopacaFalanghina del Sannio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Falanghina del Sannio de la Bodega Cantina di Solopaca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Falanghina del Sannio de Bodega Cantina di Solopaca de la región de Campanie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Falanghina del Sannio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Falanghina del Sannio
Maridajes originales con Falanghina del Sannio
El Falanghina del Sannio de Bodega Cantina di Solopaca coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de baeckeoffe con pescado, quiche de atún de verano o acras de bacalao.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina di Solopaca
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Falanghina del Sannio de Bodega Cantina di Solopaca son 2019, 2018, 2015, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Cantina di Solopaca
La Bodega Cantina di Solopaca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Falanghina del Sannio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Falanghina del Sannio
La región vinícola de Falanghina del Sannio. se encuentra en la región de Sannio de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Terre Stregate y Domaine The Wine Society. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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